Pastel de cumpleaños

Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, Pastel de cumpleaños. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Pastel de cumpleaños is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It's enjoyed by millions daily. It's easy, it's quick, it tastes yummy. They're fine and they look wonderful. Pastel de cumpleaños is something which I've loved my whole life.

Many things affect the quality of taste from Pastel de cumpleaños, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Pastel de cumpleaños delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Pastel de cumpleaños is 8-10 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Pastel de cumpleaños estimated approx 1h.

To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook Pastel de cumpleaños using 20 ingredients and 17 steps. Here is how you can achieve that.

Es uno de los pasteles de cumpleaños que solemos hacer en mi familia porque prácticamente a todos nos encanta la nata y la yema quemada

Ingredients and spices that need to be Take to make Pastel de cumpleaños:

1. 6 huevos
2. 120 g azúcar
3. 180 g harina
4. 1 pizca sal
5. 1 cucharadita azúcar vainillado
6. Para el relleno
7. 500 g nata para montar
8. 125 g queso mascarpone
9. 100 g azúcar Glass
10. 1 cucharadita azúcar vainillado
11. Para la cobertura
12. 6 yemas de huevo
13. 100 g azúcar
14. 100 g agua
15. 1 cucharadita maicena
16. 1 cucharadita agua
17. Para el almíbar
18. 120 g azúcar
19. 100 ml agua
20. 15 ml coñac

Steps to make to make Pastel de cumpleaños

1. Prepararemos la crema de yemas para poder dejarla enfriar antes de utilizarla. Ponemos en el vaso de la Thermomix los 100 g de azúcar y 100 ml de agua programamos 12 minutos 100° velocidad uno
2. Retiramos del vaso y dejamos enfriar al menos 10 minutos
3. En un bol colocamos las yemas y agregamos la cucharada de maicena y la de agua y mezclamos bien para que no queden grumos
4. Vamos agregando el almíbar poco a poco sin dejar de remover con unas varillas o con un tenedor y una vez bien ligado lo llevamos al vaso de la Thermomix.
   
   Programamos 12 minutos 90° velocidad uno con la mariposa puesta
5. Transcurrido el tiempo lo colocamos en un bol que tapamos con papel Phil pegado la crema para que no se nos forme ninguna costra y dejamos enfriar completamente.
   
   Si lo llevamos a la nevera unas horas antes de usarlos para cubrir el pastel mucho mejor
6. Para el bizcocho precalentamos el horno a 180° con calor arriba y abajo
7. Colocamos en el vaso de la Thermomix la mariposa y añadimos los huevos el azúcar y la vainilla y programamos seis minutos 37° velocidad tres y medio
8. Volvemos a programar seis minutos velocidad tres y medio pero esta vez sin temperatura
9. Agregamos la harina y la pizca de sal y programamos cuatro segundos velocidad tres.
   
   Acabamos de mezclar bien con la espátula de forma envolvente para que no se nos baje demasiado la masa
10. Llevamos la masa a un molde previamente engrasado con mantequilla de 28 cm introducimos al horno al menos durante 20 minutos dependerá de cada horno
11. Mientras vamos montando la nata.
    
    Colocamos en el vaso de la Thermomix la mariposa añadimos el azúcar Glass, la nata, la vainilla y el queso mascarpone.
    
    Programamos velocidad tres y medio sin tiempo y vamos controlando hasta que observemos que la nata está completamente montada
    A mí me tarda al menos un par de minutos
12. Para preparar el almíbar ponemos en el vaso de la Thermomix el azúcar el agua y programamos 12 minutos 100° velocidad uno sin poner el cubilete para que vaya a evaporando mejor
13. Transcurrido el tiempo vertemos en un bol agregamos el coñac y lo dejamos reposar al menos cinco minutos
14. Una vez frío el bizcocho lo cortamos por la mitad y lo pincelamos por todas partes con el almíbar.
15. Agregamos la nata y tapamos el bizcocho
16. Colocamos por toda la superficie la crema de yemas y espolvoreamos con un poco de azúcar moreno antes de pasar el soplete
17. Decoramos al gusto en mi caso he puesto trozos de piña natural y guindas en almíbar

As your experience and also confidence expands, you will locate that you have a lot more all-natural control over your diet regimen and also adapt your diet to your personal tastes gradually. Whether you want to offer a recipe that utilizes less or more active ingredients or is a little basically hot, you can make easy adjustments to attain this objective. In other words, start making your recipes on time. When it comes to fundamental food preparation abilities for beginners you don't require to learn them however just if you master some easy food preparation techniques.

This isn't a complete guide to quick as well as simple lunch dishes but its great something to chew on. Ideally this will get your creative juices moving so you can prepare scrumptious dishes for your family without doing too many heavy meals on your trip.

So that's going to wrap this up with this special food Steps to Make Ultimate Pastel de cumpleaños. Thanks so much for your time. I am sure that you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!