Coca de anís

Hello everybody, it's John, welcome to my recipe page. Today, we're going to prepare a special dish, Coca de anís. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.

Coca de anís is one of the most favored of current trending meals on earth. It is enjoyed by millions daily. It is simple, it's fast, it tastes yummy. They're fine and they look fantastic. Coca de anís is something which I have loved my whole life.

Many things affect the quality of taste from Coca de anís, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Coca de anís delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

Just in addition, the time it takes to cook Coca de anís estimated approx 50 min.

To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook Coca de anís using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Hace un montón que no publico una receta dulce, desde marzo concretamente que publique unos cupcakes de zanahoria, y la verdad es que tengo diabetes tipo 2 desde hace un año y me cuido más a la hora de comer algo dulce, no me tengo que pinchar pero si medicar.
Pero llevaba unos días con un antojo que no veas y ya que iba a pecar porque me lo veía venir que fuese con algo casero y no industrial.
No bebo nada alcohólico desde los 18 años y acabo de hacer 50 es que ni una cerveza porque es que no me gusta, pero el anís en bizcochos o cocas es que me pierdeeeeee.
Pues en cuanto vi esta receta sabía que tenía que hacerla, aunque tenga apariencia de bizcocho es una coca, compacta y que empacha, solo cogí un cuadradito pequeño para quitarme el ansia, y que bien me sentó lechessss, jajajajaja #coca #dulce #anís #Thermomix #kitchenaid #desayuno #merienda

Ingredients and spices that need to be Prepare to make Coca de anís:

1. 300 g harina
2. 100 g azúcar
3. 180 ml leche
4. 1 cucharada leche condensada
5. 120 ml aceite girasol
6. 3 huevos
7. 1 sobre levadura
8. 50 ml anís
9. 50 g piñones
10. Matalahúva
11. Azúcar glass
12. Sal

Steps to make to make Coca de anís

1. 
2. Ponemos 50 gramos de piñones en un bol con un chorrito de anís dulce y lo cubrimos con agua (esto será para hidratar los piñones y a la hora de ponerlos en el horno no se nos quemen) y reservamos.
3. Separamos las yemas y las claras de 3 huevos, ponemos las yemas en un bol grande y las claras en un bol mediano. (si lo hacéis a mano, yo voy a usar la kitchenaid y a Thermomix)
4. En el bol de la kitcheaid añadimos las yemas, 180 ml de leche, una cucharada sopera de leche condensada, 120 ml de aceite de girasol y 50 ml de anís dulce y lo vamos mezclando con la varilla.
   si lo hacéis a mano ir mezclando hasta que esté todo integrado.
   Ahora tamizaremos la harina y la levadura y una pizca de sal y volvemos a integrarlo todo hasta que quede una masa sin grumos y reservamos
5. Montamos las claras
   Con Thermomix:
   Ponemos la mariposa y programamos 3 minutos (1 minuto por clara) a velocidad 3 y medio
   O con un turmix o varillas eléctricas hasta que veáis que tengan una textura tipo merengue.
   Mientras se estén montando las claras añadir 100 gramos de azúcar en tres tandas.
6. En un mortero ponemos un pellizco de matalahúva y lo picamos, y añadimos el polvo de matalahúva la masa de la coca.
7. Añadimos las claras poco a poco al bol de la masa y lo integramos con movimientos envolventes.
   Lo reservamos.
8. En un molde rectangular de 23x 32 (o el que tengáis) engrasar con mantequilla y espolvoreamos con harina para que no resbale la masa, quitamos el exceso de harina (yo usare espray desmoldante)
   Ponemos la masa en el molde, escurrimos los piñones y los añadimos por encima de la masa.
   lo ponemos en el horno a 180º 30 minutos (o hasta que pinchéis y veáis que sale seco, que cada horno es un mundo)
9. Una vez sacada del horno dejamos que se enfrié para desmoldar, si no se nos podría romper.
   Y ahora si queréis podéis poner azúcar glass para decorar y que tenga un sabor más dulce.

As your experience as well as confidence grows, you will locate that you have much more natural control over your diet and also adapt your diet regimen to your personal tastes in time. Whether you wish to offer a recipe that uses fewer or even more active ingredients or is a little bit more or less spicy, you can make easy modifications to achieve this objective. In other words, begin making your dishes on schedule. As for standard food preparation abilities for beginners you don't require to discover them however just if you grasp some straightforward cooking strategies.

This isn't a complete overview to quick and very easy lunch dishes however its excellent food for thought. With any luck this will obtain your creative juices moving so you can prepare tasty dishes for your family members without doing too many heavy meals on your journey.

So that is going to wrap it up with this special food Steps to Make Super Quick Homemade Coca de anís. Thanks so much for your time. I'm confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!